大象产肉量虽高于猪，但我们并不养大象来食用，原因在于大象饲养成本高昂，生长周期长，繁殖率低，且对生存环境有特殊要求。大象在多数文化中具有特殊意义，受到法律保护，商业性养殖和宰杀并不被允许。相比之下，猪更易饲养，繁殖快，适应性强，能满足人类肉食需求。大象并非传统食用动物。

在探讨动物产肉量与人类食用需求之间的关系时，我们常常会遇到一些令人好奇的问题，我们知道大象的产肉量是猪的二十倍，那么为什么我们不去养大象来满足我们的食物需求呢？这个问题涉及到多个层面的考量，包括生物学、生态学、经济和社会文化因素等，我们将从多个角度深入探讨这个问题。

生物学角度来看，虽然大象的产肉量远高于猪，但大象的生长周期和繁殖率却远远低于猪，猪的繁殖速度快，世代间隔短，能够在较短时间内提供大量的肉类，而大象则需要长达数年的时间才能成长到可供食用的程度，且雌性大象的繁殖率相对较低，这使得从繁殖效率上考虑，养猪比养大象来得更为经济高效。

从生态学角度来看，大象是生态系统中的重要组成部分，它们在维护生态平衡中发挥着不可或缺的作用，大象能够传播种子，帮助植物种子的扩散和生长，从而促进森林的生态多样性，如果我们大量饲养大象以供食用，无疑会对野生大象种群造成压力，进而影响整个生态系统的稳定。

从经济角度来看，虽然大象的产肉量高，但其饲养成本也相对较高，大象需要大量的食物和空间，以及专业的照顾和管理，相比之下，猪的饲养成本相对较低，适应性强，能够在各种环境下生长，猪肉的市场需求量大，价格稳定，而大象肉的市场需求相对较小，价格难以支撑高成本的生产。

社会文化因素也是影响我们是否选择养大象来食用的重要因素，在很多文化中，大象被视为神圣的动物，具有深厚的情感价值，人们对大象有一种特殊的情感连接和尊重，这使得许多人不愿意食用大象肉，历史传统和饮食习惯也对人们的选择产生了深远的影响，长期以来，猪已经成为人类的主要肉类来源之一，其饲养和食用方式已经深入人心。

还有一个不可忽视的问题是，虽然大象的产肉量高，但其肉质与猪肉相比也存在差异，猪肉的口感、风味以及烹饪方式都已经得到了广大消费者的认可和喜爱，而大象肉质的口感、风味以及烹饪方式还需要进一步的探索和研究，才能被广大消费者所接受。

虽然大象的产肉量是猪的二十倍，但我们并不养大象来食用，这主要是因为养猪在生物学、生态学、经济和社会文化等多个方面都具有优势，饮食习惯和传统的肉类来源也对人们的选择产生了深远的影响，在未来，我们应该更加关注可持续的肉类生产方式和生态平衡，探索更加环保、经济和健康的肉类来源，我们也应该尊重不同文化对于动物和人类关系的不同理解，共同保护地球上的生物多样性。

最后需要指出的是，我们应该尊重每一种动物的生存权利和价值，无论是猪还是大象，它们都是地球上珍贵的生物资源，我们应该通过科学、合理和可持续的方式利用这些资源，同时保护生态环境和生物多样性，这样，我们才能与地球上的其他生物共同创造一个和谐美好的未来。