揭秘弹簧钢的局限，为何不适合制造菜刀？

摘要：弹簧钢因其硬度与弹性的特性备受关注，然而其并不适合制造菜刀。原因在于其硬度过高，使得加工困难，刃口易脆，不利于切削和切割。弹簧钢在受到冲击时容易产生弹性变形，不利于保持菜刀的稳定性和精度。虽然弹簧钢具有优异的物...

阅读全文 璐鱼 761 次浏览 2025-02-11 风险管理