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摘要:关于酸奶的稠度与营养价值的观念存在误区。酸奶的稠度主要受到制作工艺和添加剂的影响,并非越稠的酸奶营养价值越高。酸奶的营养价值主要取决于其含有的益生菌、蛋白质和脂肪等成分。选择酸奶时,应更注重其成分表和营养价值,...